我們皮膚的構(gòu)造由外向內(nèi)依次涵蓋表皮層、真皮層以及皮下組織。表皮層的最外層，就是角質(zhì)層，是我們的一道皮膚屏障，一方面可以抵御外界有害物質(zhì)的侵?jǐn)_，另一方面可以鎖住皮膚內(nèi)部的養(yǎng)分。

最常見的比喻是將角質(zhì)層比作為一座防御性磚墻，那么角質(zhì)細(xì)胞便是基本磚石，而細(xì)胞間脂質(zhì)則扮演著粘合、穩(wěn)固的水泥。深入剖析這細(xì)胞間脂質(zhì)組成發(fā)現(xiàn)，它主要由神經(jīng)酰胺、膽固醇、脂肪酸等組成。其中神經(jīng)酰胺的含量高達(dá)50%，所以其重要性及關(guān)注度可想而知了。

本文從神經(jīng)酰胺的結(jié)構(gòu)、功效、應(yīng)用等出發(fā)，順便扒一扒他的應(yīng)用困境及對(duì)應(yīng)的解決方案。

定義與結(jié)構(gòu)

神經(jīng)酰胺，英文名稱為Ceramide，是一類由鞘氨醇基團(tuán)與脂肪酸鏈通過酰胺鍵結(jié)合而成的酰胺化合物。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來看，神經(jīng)酰胺的構(gòu)造相當(dāng)復(fù)雜且多樣化，這主要源于鞘氨醇和脂肪酸各自具有不同的碳鏈長(zhǎng)度和官能團(tuán)變化。鞘氨醇基團(tuán)作為神經(jīng)酰胺的“骨架”，與不同種類的脂肪酸鏈相連，形成了一系列具有不同特性的神經(jīng)酰胺分子。

根據(jù)鞘氨醇及脂肪酸上的種類不同，神經(jīng)酰胺可以被進(jìn)一步分類和命名。例如，NP、AP、EOP等。

功效機(jī)理

在功效方面，神經(jīng)酰胺可以歸納為以下幾個(gè)。

增強(qiáng)皮膚屏障＞＞

神經(jīng)酰胺是皮膚角質(zhì)層細(xì)胞間脂質(zhì)的主要成分，與膽固醇和脂肪酸一起，形成了致密的脂質(zhì)雙層分子膜。這層膜能夠有效地抵擋外界的有害物質(zhì)，如細(xì)菌、病毒、污染物等，從而保護(hù)皮膚免受侵害。

保濕鎖水＞＞

神經(jīng)酰胺具有很強(qiáng)的水分保持能力，它能夠在角質(zhì)層中形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，將水分牢牢鎖住，防止其蒸發(fā)。

促進(jìn)細(xì)胞代謝＞＞

神經(jīng)酰胺不僅與細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)結(jié)合，還能促進(jìn)細(xì)胞之間的信息傳遞和物質(zhì)交換，加速皮膚細(xì)胞的新陳代謝，促進(jìn)受損細(xì)胞的修復(fù)和再生，從而保持皮膚的活力和健康。

抗衰老＞＞

神經(jīng)酰胺還能夠增加表皮角質(zhì)層的厚度和密度，提高皮膚的持水能力，減少皺紋的形成，延展皮膚彈性，實(shí)現(xiàn)延緩皮膚衰老。

舒緩抗敏＞＞

神經(jīng)酰胺能夠低濃度下起效，提升皮膚的耐受性。補(bǔ)充皮膚中神經(jīng)酰胺含量，修護(hù)紅血絲，避免敏感。

應(yīng)用困境

作為皮膚內(nèi)源性成分的神經(jīng)酰胺盡管功效顯著，但從市場(chǎng)端觀察卻發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)酰胺在產(chǎn)品上的應(yīng)用大部分為微量添加。從深層次了解發(fā)現(xiàn)，除了價(jià)格因素外，神經(jīng)酰胺純粉的應(yīng)用難，其水不溶，油難溶，在體系中難穩(wěn)定的特性讓很多開品人對(duì)它望而卻步。

生產(chǎn)成本高：神經(jīng)酰胺的提取和純化過程相對(duì)復(fù)雜，尤其是天然提取法，受原材料來源、生長(zhǎng)周期和季節(jié)等因素限制，產(chǎn)量較低，導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高。

技術(shù)難度大：化學(xué)合成法和微生物發(fā)酵法雖然可以降低成本并提高產(chǎn)量，但技術(shù)要求較高?；瘜W(xué)合成法需要精確控制反應(yīng)條件，確保產(chǎn)物的純度和安全性；微生物發(fā)酵法則需要優(yōu)化發(fā)酵工藝，提高轉(zhuǎn)化率和穩(wěn)定性。

穩(wěn)定性問題：神經(jīng)酰胺具有一定的結(jié)晶性和穩(wěn)定性問題，在化妝品中的添加和儲(chǔ)存過程中需要特別注意。如果處理不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)酰胺的結(jié)晶析出或失去活性，從而影響產(chǎn)品的效果和使用體驗(yàn)。

解決方案

技術(shù)上：高產(chǎn)菌株

作為國(guó)內(nèi)合成生物學(xué)的領(lǐng)軍企業(yè)，唯鉑萊敢于挑戰(zhàn)研發(fā)的歷史性難題，利用超越現(xiàn)有工藝技術(shù)的生物合成路線，基于天然產(chǎn)植物鞘氨醇微生物，通過高通量定向馴化篩選，培育出一株高產(chǎn)菌株，解決傳統(tǒng)提取的難題，實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)。

在產(chǎn)品上：多種劑型

針對(duì)應(yīng)用難題，唯鉑萊聯(lián)合百好博創(chuàng)新中心潛心研究，目前已經(jīng)突破了神經(jīng)酰胺NP純粉應(yīng)用瓶頸，針對(duì)神經(jīng)酰胺NP純粉，可以用于透明水劑體系、透明純油體系、仿生液晶體系中，滿足不同產(chǎn)品劑型的開發(fā)。

仿生液晶體系＞＞

透明水劑體系＞＞

“神經(jīng)酰胺次拋精華”是粒徑小于15nm的納米乳液，當(dāng)用紅外光照射該液體時(shí)，液體里的溶質(zhì)粒子對(duì)光產(chǎn)生了散射從而發(fā)生了“丁達(dá)爾效應(yīng)”（溶質(zhì)粒子1nm~10nm可產(chǎn)生），可見到一條紅色光束，而一般水溶液則沒有。

煥彩珠光體系＞＞

光的干涉形成的珠光外觀。

透明純油體系＞＞

非離子型輔助乳化劑，pH范圍3-10，適用于Geltrap體系（水相85%-92%），易于涂抹，不黏膩，無粘滯感，具有軟墊般柔軟膚感。

產(chǎn)品對(duì)比與功效實(shí)驗(yàn)結(jié)果

比起傳統(tǒng)的神經(jīng)酰胺NP原粉，唯鉑萊的原粉純度更高，更白皙，更細(xì)膩；在應(yīng)用上易用，穩(wěn)定，兼容性高；在功效上具有更好的修護(hù)舒緩、保濕、抗衰等功效。

結(jié)語

綜上所述，神經(jīng)酰胺在化妝品中的應(yīng)用不普及主要受到生產(chǎn)成本與技術(shù)難度以及產(chǎn)品開發(fā)與配方設(shè)計(jì)等多方面因素的影響，而唯鉑萊神經(jīng)酰胺已經(jīng)帶來了完整的解決方案。

另外，在生產(chǎn)和價(jià)格上，為了推動(dòng)神經(jīng)酰胺的普及應(yīng)用，唯鉑萊的“有料”還可以歸納為以下幾點(diǎn)。

1、從源頭開始，從大自然篩選出優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌株，并通過理性設(shè)計(jì)、定向馴化和高通量篩選，成功開發(fā)出專有的高產(chǎn)菌株（擁有自主保藏序號(hào)），為神經(jīng)酰胺的量產(chǎn)化和高純度制作奠定基礎(chǔ)。

2、唯鉑萊智能生物樂高?平臺(tái)和騏驥高通量系統(tǒng)加持，擁有自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和60畝標(biāo)準(zhǔn)化智能工廠。

3、已完成超10項(xiàng)質(zhì)量體系認(rèn)證；從源頭提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4、打造專屬神經(jīng)酰胺產(chǎn)品體系，擁有更豐富的神經(jīng)酰胺系列原料產(chǎn)品；包括原粉系列、微膠囊系列和復(fù)配系列等。

5、濃度高但不刺激，對(duì)敏感肌極度友好。活性物純度超過95%，這個(gè)純度甚至超過國(guó)外大部分神經(jīng)酰胺產(chǎn)品。1%的神經(jīng)酰胺對(duì)敏感肌起到一定的改善作用。

6、品質(zhì)更優(yōu)，價(jià)格更低。解決溶解性難題的同時(shí)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)化，使其價(jià)格直接下降1/3，讓絕大部分國(guó)貨用得起有料的神經(jīng)酰胺。

(ps:以上配方研發(fā)以及神經(jīng)酰胺液晶修護(hù)霜的第三方實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來源于廣州市百好博有限公司。)

唯鉑萊神經(jīng)酰胺NP

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