要避免原兒茶酸失去活性，可以采取以下措施：

適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存溫度：將原兒茶酸儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)臏囟认?，一般建議在室溫或低溫環(huán)境下存放，避免暴露在高溫環(huán)境中，因?yàn)楦邷貢?huì)導(dǎo)致原兒茶酸的分解和失去活性，冷藏或冷凍儲(chǔ)存可以進(jìn)一步延長原兒茶酸的穩(wěn)定性。

避免光照：原兒茶酸對(duì)光敏感，暴露在光線中可能導(dǎo)致其失去活性，因此，將原兒茶酸存放在避光的容器中，或者使用不透光的包裝材料來保護(hù)它免受光的影響。

防止氧化：原兒茶酸容易與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致活性喪失，保持原兒茶酸與空氣的接觸盡量減少，可以使用密封的容器或包裝材料，以減少氧氣的接觸，另外，還可以考慮在儲(chǔ)存容器中添加干燥劑或吸濕劑，以降低濕度和氧氣含量。

避免污染：確保原兒茶酸遠(yuǎn)離有害物質(zhì)或其他可能引起污染的物質(zhì)，避免與強(qiáng)烈氣味的物質(zhì)接觸，以免產(chǎn)生異味或引起化學(xué)反應(yīng)。

適當(dāng)?shù)陌b和密封：選擇適當(dāng)?shù)陌b容器，確保其密封良好，使用密封的容器或密封袋可以防止空氣、濕度和異味的進(jìn)入，從而保持原兒茶酸的穩(wěn)定性和活性。

遵循保質(zhì)期：原兒茶酸具有一定的保質(zhì)期，使用之前要查看產(chǎn)品的有效期限，并在此期限內(nèi)使用，遵循保質(zhì)期可以確保使用的是具有良好活性的原兒茶酸。

遵循上述措施有助于保護(hù)原兒茶酸的活性和穩(wěn)定性，確保其在產(chǎn)品中發(fā)揮預(yù)期的功效，那么，我們要注意，具體的保鮮措施可能會(huì)因原兒茶酸的來源、形式和制備方式而有所不同。因此，在儲(chǔ)存和保鮮原兒茶酸時(shí)，建議參考供應(yīng)商提供的具體建議和指導(dǎo)。

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