原兒茶酸（Epicatechin）是一種化學(xué)物質(zhì)，屬于兒茶素類化合物，主要存在于茶葉、可可豆和其他一些植物中。原兒茶酸的氧化電位（E°）是指在標準狀況下（溫度為25攝氏度，壓力為1大氣壓，物質(zhì)濃度為1摩爾/升），原兒茶酸（C6H6O3）發(fā)生氧化反應(yīng)時的標準電極電勢。標準狀況下的氧化電位可以用來比較不同化學(xué)物質(zhì)之間的氧化還原能力。

原兒茶酸的氧化電位可以通過實驗測量得到，一般使用參比電極（如標準氫電極）與原兒茶酸溶液之間的電勢差來確定。根據(jù)測量結(jié)果，原兒茶酸的氧化電位大致在+0.7至+0.8伏特之間。

需要注意的是，氧化電位可以受到pH值、溶液濃度和溫度等因素的影響。因此，如果在非標準條件下進行測量或應(yīng)用，可能會得到不同的氧化電位值。

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