4-乙烯基酚是一種化合物，可以在各種來源中找到，如葡萄酒、啤酒和食物。它是在某些食品和飲料的發(fā)酵過程中形成的，被4-乙烯基苯酚現(xiàn)貨廠家認為是一種風(fēng)味化合物。

然而，暴露在高水平的4-乙烯基苯酚中可能對人類健康有害，特別是，吸入它的蒸汽會引起呼吸道刺激、頭痛和頭暈。長期暴露在高水平的4-乙烯基酚中也可能增加患某些類型癌癥的風(fēng)險，如肺癌。

值得注意的是，食品和飲料中4-乙烯基酚的含量通常被認為是安全的。然而，在工廠或?qū)嶒炇业嚷殬I(yè)環(huán)境中暴露于高水平的4-乙烯基酚可能更令人擔憂。

總的來說，雖然4-乙烯基苯酚在高水平的接觸下會造成健康風(fēng)險，但通過食品和飲料攝入正常量時，通常被認為是無害的。

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