4-乙烯基苯酚，也稱為對乙烯基苯酚，是一種無色至淡黃色的透明液體，具有特殊氣味，4-乙烯基苯酚批發(fā)可溶于大多數(shù)有機溶劑，如乙醇和苯，僅微溶于水，分子式為C8H8O，分子量為120.15 g/mol。

4-乙烯基酚是一種合成化合物，在食品工業(yè)中用作調(diào)味和香料成分。它有一種花香，玫瑰般的香氣，少量用于提高各種食物的味道和香氣，如烘焙食品，糖果，冰淇淋和軟飲料。

4-乙烯基酚是一種合成化學(xué)品，用于樹脂、粘合劑和涂料的生產(chǎn)。它被認為是有毒的，如果吸入或攝入，會引起皮膚和眼睛的刺激。長期接觸4-乙烯基酚會對肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)產(chǎn)生有害影響。

為確保安全使用4-乙烯基酚，雇主必須采取適當(dāng)?shù)陌踩胧?，例如為工人提供防護設(shè)備，實施工程控制以減少接觸，以及定期監(jiān)測工作場所的空氣質(zhì)量。此外，工人應(yīng)接受正確處理和使用4-乙烯基苯酚的培訓(xùn)，以極大限度地減少接觸風(fēng)險。

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