原兒茶酸是一種天然存在于水果、蔬菜、堅果、茶葉、糙米和一些中草藥中的酚酸，作為原兒茶酸現貨廠家的商品，它的外表為白色至褐色的結晶性粉末，暴露在空氣中會變色，在沸水中會分解并釋放出二氧化碳，原兒茶酸的水溶液遇到三氯化鐵會變綠色，遇到碳酸氫鈉會變紅色。

那么，如何能夠制得原兒茶酸呢？香蘭素可作為原料進行制備，將香蘭素經過堿熔溶氧化脫甲基后再進行酸化處理即可得到原兒茶酸。胡椒醛也能作為制備原兒茶酸的原料，將它經高錳酸鉀氧化后磕到胡椒酸，再使用三氯化鋁進行水解就能得到原兒茶酸。

原兒茶酸主要作為醫(yī)藥中間體應用于醫(yī)療領域，可發(fā)揮它的抗菌作用，通過體外試驗，我們發(fā)現原兒茶酸對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、產堿桿菌、金黃色葡萄球菌等都能夠起到不同程度的抑菌作用。

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