咖啡酸是一種有機酸，存在于許多植物中，如菊科植物一枝黃，薔薇科植物山里紅，毛莨科植物升麻以及其他植物，如萹蓄、薄荷、杜仲、蒲公英、仙鶴草、纈草、檸檬皮等，尤其是成品咖啡、山楂、檸檬，咖啡酸的含量很豐富。

咖啡酸外觀呈紅色，在常溫常壓下具有良好的穩(wěn)定性，還具有抗菌、抗菌、抗病毒、吸收紫外線的作用，不僅可用于有機合成，也是生產化妝品的重要原料，此外，咖啡酸還可用作染發(fā)劑添加劑。

咖啡酸使用相對安全，即使是孕婦也可以按規(guī)定的劑量安全使用，一般來說不會引起痤瘡?？Х人峥捎糜诟鞣N皮膚類型，如油性皮膚、敏感性皮膚、干性皮膚、色素性皮膚、非色素性皮膚、耐受性皮膚、皺紋性皮膚等，

可將咖啡酸添加到乳液、面霜、香精、防曬霜和其他產品中，咖啡酸在體外使用的效果比較理想。

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