L-2氨基丁酸是一種外觀為無色或白色的結(jié)晶粉末或片狀結(jié)晶，帶有一定的甜味，能在水、冰醋酸中溶解，但在乙醇、乙醚中微溶。

儲存L-2氨基丁酸時需要避光密封貯存，運輸時應(yīng)輕裝輕卸，不可與有毒、有害物質(zhì)混運或混儲，運輸過程中要避免日曬雨淋，以免影響L-2氨基丁酸的應(yīng)用效果。

目前，L-2氨基丁酸的應(yīng)用主要在醫(yī)藥和化工領(lǐng)域，它不僅在醫(yī)藥加工中用作重要的手性中間體和重要的醫(yī)藥原料，也在各種藥物的合成中起關(guān)鍵作用。

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