咖啡酸是一種外觀為黃色結(jié)晶的物質(zhì)，自然存在于茵陳、菜薊、金銀花等中藥植物中，一般以酯、葡萄糖苷的形式存在。據(jù)了解，咖啡酸既是木質(zhì)素合成途徑的代謝產(chǎn)物，又是煙草中苯丙烷代謝途徑的中間產(chǎn)物，目前廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥等領(lǐng)域。

制備咖啡酸時(shí)，我們可將3,4—二羥基苯甲醛、3-甲氧基-4-羥基苯甲醛、3,4—二甲氧基苯甲醛、3,4-亞甲二氧基苯甲醛和取代肉桂酸酯經(jīng)過(guò)縮合、去甲基化和水解等化學(xué)合成反應(yīng)后得到。

咖啡酸在醫(yī)療行業(yè)中可發(fā)揮多種功*，如抑*、抗*毒、抗氧化、抗*、調(diào)節(jié)免疫等，用于各種出血癥狀的防*，在腫*、癌*疾病中也能夠發(fā)揮積極的治療作用，而咖啡酸在煙葉中，是煙葉品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，它作為酚類(lèi)物質(zhì)存在于煙草中，在生產(chǎn)煙草時(shí)，咖啡酸對(duì)顏色、香氣、品質(zhì)起到了非常關(guān)鍵的作用，因此，對(duì)煙葉來(lái)說(shuō)，可使用咖啡酸來(lái)判斷它的品質(zhì)。

更多咖啡酸信息可訪問(wèn)杭州唯鉑萊生物科技有限公司官網(wǎng)http://www.panaapps.com/