咖啡酸是一種天然存在于茵陳、人參、金銀花等植物中的有機(jī)酸，不僅可用于有機(jī)合成，還可用于生產(chǎn)化妝品等。咖啡酸的外觀看起來是紅色的，在常溫常壓的情況下，它的穩(wěn)定性比較好。

由于咖啡酸具有抗菌 、抑菌、抗病毒的作用，而且還可吸收紫外線，因此，在化妝品中可作為重要的原料使用，此外，咖啡酸還可用作染發(fā)劑助劑。

咖啡酸的使用安全性比較高，即使是孕婦也可在規(guī)定用量中安全使用，不會(huì)誘導(dǎo)長痘。各類膚質(zhì) ，如油性皮膚、敏感性皮膚、干性皮膚、色素性皮膚、非色素性皮膚、耐受性皮膚、皺紋皮膚等均可使用咖啡酸成分。

咖啡酸可在乳液、面霜、精華 、防曬霜等產(chǎn)品中添加使用，咖啡酸主要在體外使用效果比較理想，它具有較強(qiáng)的抗氧化性，可抑制脂質(zhì)過氧化物的生成。

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