咖啡酸是一種具有多種功能的有機酸，在醫(yī)療應用有多種應用，這是因為咖啡酸具有抑菌、抗病毒、抗蛇毒、升高白血球、止血等功能。

咖啡酸具有廣泛的抑菌作用，在我們人體內可被蛋白質滅活，而抗病毒作用對牛痘腺病毒的使用效果比較好，對脊髓灰質炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒也可起到一定的作用。

我們可將咖啡酸作為抗蛇毒劑，使用3微克的咖啡酸即可對20微克的響尾蛇毒磷酸二酯酶起到明顯的抑制作用。對于外科手術中出現(xiàn)的出血現(xiàn)象以及內科、婦產科等出血性疾病都可以起到良好的止血效果，此外，還可提升白血球、滅活維生素B1等作用。

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